Menú de boda

Menú de Boda

Aperitivos

  • Jamón Ibérico con Cortador premiado
  • Empanada casera de Bacalao con Pasas
  • Tartar de Salmón, Aguacate & Huevas de Trucha
  • Selección de Quesos con Frutos Secos
  • Croquetas Caseras de Jamón Ibérico
  • Milhojas de Patata y Queso San Simón
  • Bocado de Pulpo con Crema de Patata y Aceite de Pimentón
  • Merluza de Celeiro con Pil-pil de Algas y Crema de Patata
  • Arroz Cremoso con Zamburiñas y Mejillones

Bebidas de Aperitivo

  • Limonada de Hierbabuena
  • Mojitos & Caipirinhas
  • Vermuts
  • Refrescos, Cervezas y Aguas Minerales
  • Vinos: los del menú
  • Espumoso: el del menú

Banquete

Entrante
  • Tournedó de Vieiras con Crema de Manzana y Brotes Tiernos
Pescado
  • Merluza del Pincho, Crema Suave de Coliflor y Tomate Concassé
Plato Principal
  • Carrilleras de Ternera Gallega al Mencía con Cremoso de Patata y Trigueros
Postre
  • Texturas de Chocolate y Mascarpone con Teja de Frutos Secos

Bebidas del Banquete

  • Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas
  • D.O. Rías Baixas Valtea
  • D.O. Ribera del Duero Bardos Romántica
  • D.O. Ribeiro Lúa Jazz Brut
  • Cafés e Infusiones con Delicias de Chocolate

Barra Libre

  • Whisky
    Ballantine’s, JB Rare, Johnny Walker Red Label
  • Vodka
    Absolut, Smirnoff
  • Ron
    Bacardi, Bacardi Limón, Brugal Añejo, Cacique Añejo & Barceló
  • Ginebra
    Beefeater, Seagram’s, Tanqueray & Puerto de Indias, Larios 12 & Platú

Recena

  • Lingote de Chocolate